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Cardápio

Pratos Quentes

405 Filé Alto Filé mignon, aligot e crispy de couve
R$ 69 +
404 Yakimeji Gohan, legumes, ovo e camarão
R$ 35 +
403 Teppan Yaki Frutos do Mar Filé de salmão grelhado com lula e camarão empanado com legumes ao molho, acompanha gohan.
R$ 70 +
402 Teppan Yaki Mignon Filé mignon grelhado com legumes ao molho, acompanha gohan.
R$ 65 +
401 Yakisoba Especial Macarrão grelhado servido com legumes, carne, frango e camarão ao molho tradicional.
R$ 65 +
400 Yakisoba Macarrão grelhado servido com legumes, carne, frango e camarão ao molho tradicional.
R$ 55 +

Entradas

11 Sunomono com Lichia Salada de pepino, temperada com molho agridoce, servida com lâminas de salmão e lichia.
R$ 22 +
12 Tartare de Atum e Avocado Cubos de atum com molho aji amarillo e ponzu, finalizado com lâminas de avocado, ovas de massago, mix de brotos e crispy de cenoura.
R$ 35 +
14 Bolinhos Sushimoto Deliciosa receita de bolinhos de salmão, crocante por fora e macio por dentro, servido com mix de molhos.
R$ 12 +
15 Tempura Oceano Anéis de lula e camarões crocantes, acompanhados de mix de molhos.
R$ 25 +
17 Missoshiro Missô, tofu e cebolinha.
R$ 12 +
13 Tartare de Salmão Trufado Salmão bem picado, quinoa torrada, flor de sal, azeite trufado finalizado com ovas de massago e mix de brotos, acompanhado de mix de chips e molhos especiais.
R$ 45 +
16 Shitake ou Shimeji Salteados em manteiga, shoyu, sakê, hondashi e cebolinha, servido em papelote em chamas.
R$ 25 +

Ceviches

30 Clássico Peruano

Peixe Branco temperado com leche de tigre de aji amarillo finalizado com batata doce cozida, alface e milho crocante.
R$ 35 +
31 Cidade das Flores

Cubos de salmão temperado com aji amarillo e redução de maracujá, finalizado com flores comestíveis.
R$ 37 +
32 Mediterrâneo

Camarão, polvo e lula, temperados com leche de tigre de aji amarillo, tomate cereja ao maçarico e gergelim moído, finalizado com chips de banana da terra.
R$ 49 +
33 Cusco

Camarão e peixe branco temperados com leche de tigre de azeitona roxa, finalizado com anéis de lula empanados e flor de sal.
R$ 45 +

Combinados

160 Sushimoto l 16 peças variado

4 sashimis, 4 uramakis philadelphia, 4 niguiris e 4 enjoy de salmão
R$ 55 +
161 Tokyo l 32 peças

12 sashimis, 8 niguiris variados, 4 uramakis philadelphia, 4 hossomaki atum e 4 hot philadelphia
R$ 100 +
162 Kazoku l 60 peças

20 sashimis variados, 8 niguiris variados, 8 enjoys, 8 uramakis, 8 hossomakis e 8 hot philadelphia
R$ 180 +
163 Okinawa l 20 peças

20 sashimis dos cortes nobres de nossos peixes.
R$ 120 +
164 Yukio l 12 peças

6 duplas de niguiris variados, inspiração do chef.
R$ 89 +
165 Joinville l 84 peças

30 sashimis variados, 8 niguiris, 8 uramakis philadelphia, 8 tunamaki tartare, 8 hot philadelphia, 8 enjoy salmão, 6 hossomaki de atum, 4 hot de laranja e 4 harumi.
R$ 280 +

Sashimis

80 Salmão l 4 peças

*Solicite o tipo de corte de sua preferência: Tradicional ou Slim
R$ 14 +
81 Atum l 4 peças

*Solicite o tipo de corte de sua preferência: Tradicional ou Slim
R$ 15 +
82 Peixe Branco l 4 peças

*Solicite o tipo de corte de sua preferência: Tradicional ou Slim
R$ 12 +
83 Polvo l 4 peças


R$ 18 +
84 Vieira* l 4 peças

*Consulte disponibilidade antes de finalizar seu pedido.

*Solicite o tipo de corte de sua preferência: Tradicional ou Slim.
R$ 35 +
90 Salmão ao Molho de Ostras

*Solicite o tipo de corte de sua preferência: Tradicional ou Slim
R$ 20 +
91 Salmão com Ovo Trufado l 4 peças

Lâminas de salmão e gema de codorna maçaricado, flor de sal, azeite trufado, ovas e cebolinha.

*Solicite o tipo de corte de sua preferência: Tradicional ou Slim
R$ 22 +
92 Salmão Toro l 4 peças

Barriga de salmão, flor de sal, azeite trufado e raspas de limão siciliano

*Solicite o tipo de corte de sua preferência: Tradicional ou Slim
R$ 22 +
93 Chutoro de Salmão

Selado em maçarico e flor de sal.

*Solicite o tipo de corte de sua preferência: Tradicional ou Slim
R$ 20 +
94 Atum Tataki

Selado em maçarico, servido em molho amamisso.

*Solicite o tipo de corte de sua preferência: Tradicional ou Slim
R$ 20 +
95 Atum Toro*

Barriga de Atum, flor de sal e ponzu.

*Consulte disponibilidade antes de finalizar seu pedido.

*Solicite o tipo de corte de sua preferência: Tradicional ou Slim.
R$ 24 +
96 Anchova Negra

Ao maçarico com shoyu e flor de sal.

*Solicite o tipo de corte de sua preferência: Tradicional ou Slim.
R$ 20 +

Carpaccios

40 Carpaccio de Salmão Trufado l 10 peças

Lâminas de salmão, azeite trufado e flor de sal, finalizado com raspas de limão siciliano.
R$ 25 +
41 Carpaccio de Polvo l 10 peças

Lâminas de polvo, temperado com limão e hondashi, finalizado com cebolinha, aji amarillo, ovas de massago e salsa de trufas.
R$ 50 +

Niguiris (Duplas)

51 Salmão l 2 peças
R$ 8 +
52 Atum l 2 peças
R$ 10 +
53 Peixe Branco l 2 peças
R$ 7 +
54 Polvo l 2 peças
R$ 12 +
55 Camarão l 2 peças
R$ 10 +
56 Adock

Lombo de prego defumado, aji amarillo e quinoa torrada.
R$ 14 +
57 Salmão Toro l 2 peças

Flor de sal, azeite trufado e raspas de limão siciliano.
R$ 14 +
58 Salmão Selado l 2 peças

Flor de sal e raspas de limão siciliano.
R$ 10 +
59 Atum Tataki

Selado ao maçarico, servido com tarê, cebolinha e gergelim.
R$ 12 +
60 Atum e Salsa Trufada l 2 peças

Flor de sal e salsa de trufas.
R$ 14 +
61 Atum Foie Grass* l 2 peças

Foie Grass ao maçarico, tarê e gergelim.

*Consulte disponibilidade antes de finalizar seu pedido.
R$ 36 +
62 Vieira* l 2 peças

Vieira com manteiga trufada ao maçarico, ovas de massago, salsa de trufas e cebolinha.

*Consulte disponibilidade antes de finalizar seu pedido.
R$ 25 +

Gunkan (Duplas)

70 Enjoy de Salmão l 2 peças

Tartare de salmão, cebolinha e cream cheese.
R$ 12 +
71 Enjoy Tuna l 2 peças

Atum tartare, cebolinha e gergelim
R$ 13 +
72 Enjoy Trufado l 2 peças

Arroz envolto de Salmão, gema de codorna ao maçarico, ovas, salsa de trufas e cebolinha.
R$ 14 +
73 Lichia com Foie Grass* l 2 peças

Lichia recheada com Foie Grass ao maçarico, tarê, flor de sal e gergelim.

*Consulte disponibilidade antes de finalizar seu pedido.
R$ 35 +
74 Atum com Foie Grass* l 2 peças

Arroz envolto por lâminas de atum, foie grass ao maçarico, tarê, flor de sal e gergelim.

*Consulte disponibilidade antes de finalizar seu pedido.
R$ 38 +
75 Enjoy de Shimeji l 2 peças

Arroz envolto de salmão ao maçarico, chimeji salteado, tarê e cebolinha.
R$ 14 +

Uramakis (4 peças)

110 Philadelphia l 4 peças
R$ 10 +
111 Salmão Grill l 4 peças
R$ 12 +
112 Atum com Avocado l 4 peças
R$ 10 +
113 Atum Tartare l 4 peças
R$ 12 +
114 Ebi Crocante l 4 peças
R$ 16 +
115 Califórnia l 4 peças
R$ 8 +

Fusion

130 Harumi l 4 peças Lâminas de salmão, cream cheese, camarão empanado, geleia de maracujá e cebolinha.
R$ 36 +
131 Hot Shimeji l 4 peças

Salmão ao maçarico, cream cheese, shimeji na manteiga, tarê e gergelim moído.
R$ 24 +
132 Sophia l 4 peças

Cream cheese envolto por salmão, camarão cozido ao maçarico, tarê, geleia de pimenta e cebolinha.
R$ 24 +

Temakis (Unidade)

150 Philadelphia l 1 unid
R$ 19 +
151 Atum Tartare l 1 unid
R$ 18 +
152 Ebi Crocante l 1 unid
R$ 30 +
153 Shimeji l 1 unid
R$ 22 +

Hossomakis (4 peças)

940 Pepino ou Kani com Pepino l 6 peças
R$ 11 +
100 Salmão l 6 peças
R$ 13 +
101 Atum l 6 peças
R$ 13 +

Kids

407 Rilakkuma

Tiras de Mignon, gohan, batata frita e crispy de couve.
R$ 25 +
408 Totoro

Tiras de salmão grelhado, gohan, batata frita e cenoura.
R$ 25 +

Vegano

406 Shizen 20 peças estilo Omakase
R$ 40 +

Especiais

120 Ebi Shake

Camarão empanado, avocado, salmão ao maçarico, crispy de cenoura e tarê.
R$ 18 +
121 Ebi Crispy

Camarão empanado, cream cheese, salmão ao maçarico e crispy de couve.
R$ 18 +
122 Philadelphia Especial l 4 peças

Salmão, cream cheese, lâminas de salmão ao maçarico, aji amarillo e crispy de bifun.
R$ 16 +
123 Tunamaki Tartare

Camarão empanado, avocado e tartare de atum.
R$ 18 +
124 Spicy Tuna

Tartare de atum picante, cebolinha e ovas de massago.
R$ 14 +

Sobremesas

650 Hot de Morango com Nutela

Sushi empanado e frito com recheio de morango e nutella coberto com calda de chocolate
R$ 16 +
652 Hot de Banana com Canela e Doce de Leite
R$ 15 +
653 Sensação

Morango, nutella e cream cheese coberto com calda de chocolate
R$ 15 +
655 Harumaki de Morango com Chocolate (1un)
R$ 9 +
656 Harumaki de Banana, Morangos e Doce de Leite (1un)
R$ 11 +
657 Harumaki Romeu e Julieta

Goiabada, cream cheese e muzzarela
R$ 8 +
659 Temaki de Morango, Nutela e Cream Cheese
R$ 15 +
742 Odoriki 2 Amores

Massa recheada com chocolate preto e branco coberta com geléia de morango
R$ 8 +
999 Sorvete de creme com calda de chocolate, morango ou maracujá
R$ 9 +

Bebidas

Água sem gás
R$ 6.00 +
Água com gás
R$ 6.00 +
Coca-Cola (Lata)
R$ 6.00 +
Coca-Cola Zero (Lata)
R$ 6.00 +
Guaraná (Lata)
R$ 6.00 +
Schweppes Citrus (Lata)
R$ 6.00 +
Coca-Cola (600ml)
R$ 9.00 +
Coca-Cola Zero (600ml)
R$ 9.00 +
Água Tônica Antártica
R$ 6.00 +
Stella (LongNeck)
R$ 9.00 +
Coca-Cola (2 litros)
R$ 12.00 +
Heineken (LongNeck)
R$ 9.00 +
Eisenbahn Pilsen (LongNeck)
R$ 9.00 +
Suco de Morango (polpa)
R$ 8.00 +
Budweiser (LongNeck)
R$ 9.00 +
Coca-Cola 2l
R$ 12.00 +
Suco BonBon de Uva com pedaços de fruta
R$ 8.00 +
Suco Bonbon de Morango
R$ 9.00 +